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Bologna torna protagonista con Elisa Isoardi e “La Prova del Cuoco”

di G.G. #LaProvadelCuoco twitter@gaiaitaliacomlo #ElisaIsoardi

 

Con Natale alle porte, La Prova del Cuoco del 12 dicembre, su RaiUno dalle 11.30, inizierà parlando di ananas con la ricetta della chef mantovana Clara Zani che preparerà una golosa torta all’ananas con crema di cioccolato. Insieme a lei il tecnico agrario Sonia Donati da Firenze, svelerà tutte le proprietà di questo frutto sorprendente.

Nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno gli chef Silvano Librenti da Bologna e Alessandro Dentone da Genova che si sfideranno nella rivisitazione di un piatto tipico della tradizione piemontese: il Bollito Misto.

Per la rubrica “Piatto d’autore” lo chef romano Gianfranco Pascucci  cucinerà dei gustosi Spaghetti allo Scoglio. Spazio anche alla creatività dello chef Emilio Signori da Grosseto che preparerà un saporito Filetto alla Wellngton.

Sarà quindi il momento della terza “manche” per i nuovi protagonisti della Prova del Cuoco: i concorrenti Antonella Verbicaro da Potenza e Claudio Gennai da Livorno se la giocheranno a suon di menù, affiancati dagli chef Shady Hasbun da Arezzo e Franco Mazzei da Pistoia. A giudicarli lo chef stellato Anthony Genovese, la giornalista gastronomica Francesca Mezzadri e – “giurata per un giorno” – la giornalista del Tg3 Alessandra Carli.

 





(11 dicembre 2018)

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